Sinalyzer EMPRENDE 3.3: Para realizar análisis de viabilidad

¿Como mejorar la rentabilidad económica de la empresa? – La analítica de los datos No hay una respuesta mágica para mejorar la rentabilidad económica pero sí que hay pautas y consejos que pueden ayudarnos. En este artículo queremos centrarnos en las ventajas que la analítica de datos aporta a la mejora de la rentabilidad que buscamos. Veamos primero, de una forma muy resumida y general cómo podemos mejorar la rentabilidad económica. No vamos a descubrir nada nuevo, pero sí es conveniente tenerlo en cuenta una vez más para reflexionar y ordenar bien las ideas. 1-Cuidar mucho la cartera de clientes. Esto significa muchas cosas como es la fidelización de los buenos clientes, poner el foco en los clientes más rentables, hacer encuestas de satisfacción, etc. Sabemos lo fácil que es perder un cliente y lo difícil que es ganarlo. 2-Controlar bien los gastos. Debemos analizar periódicamente los gastos fijos principales con el objetivo de controlarlos y reducirlos cuando sea posible. Las empresas tienen muchos gastos que pueden optimizarse. Si no tenemos tiempo ni recursos para ello podemos recurrir a empresas externas especializadas en la gestión de las compras. 3-Maximizar el margen bruto de cada producto. Es importante conocer bien cuál es el coste de cada uno de nuestros productos, incluyendo tanto el coste de la materia prima como de la mano de obra. Hay que analizar cuál es el margen real de cada producto o familia de productos y poner el foco en los más rentables. Hay que analizar los precios de venta en función del precio de mercado y de la competencia. La relación con los proveedores es fundamental y todos los años debemos buscar nuevas fórmulas y acuerdos que sean beneficiosos para ambas partes. Debemos tener claro que la relación con el proveedor es profesional y que debemos cortarla si no es lo que necesitamos. Y al contrario, en ocasiones una buena solución es reforzar esa relación buscando acuerdos más ventajosos. 4-Gestionar el stock de forma eficiente. Debemos analizar bien de forma periódica cuál es el nivel de stock correcto de cada producto y tomar medidas de forma inmediata si se rebasan ciertos límites. Un nivel de stocks excesivo y/o descontrolado es una carga muy negativa para el negocio. Con una buena gestión sabremos cuando hay que realizar los pedidos al proveedor, cuál es el nivel de stock adecuado y tendremos una evolución de tesorería mucho más favorable. 5-Dedicar tiempo a planificar y organizar. La planificación y organización en cualquier negocio son tareas fundamentales y no se les presta toda la atención y recursos debidos. Es un factor clave para mejorar la rentabilidad económica de una empresa. Suele haber mucho margen de mejora, por ejemplo, en conseguir una adecuada distribución de tareas entre el personal o en una buena planificación de actividades marcando prioridades. La dirección de la empresa debe implicarse totalmente en ello, pero a menudo realizan demasiadas tareas, y no todas importantes, que no les dejan tiempo para planificar y organizar.   ¿Sabemos si nuestro gasto de personal es el adecuado? Cuando sea posible podemos comparar nuestro ratio de productividad con la competencia o con la media del sector, o simplemente comparar nuestros propios ratios con los del periodo anterior con objeto de medir si vamos en la buena dirección. 6-Dedicar tiempo a motivar e incentivar al personal. Esto es fundamental y lamentablemente no siempre la dirección de la empresa es consciente de ello. Si el personal está más motivado será más productivo y por lo tanto afectará positivamente a la rentabilidad del negocio. Se puede motivar al personal de muchas formas, por supuesto económicamente y mejor que sea en base a resultados, pero también simplemente reconociendo los aciertos y dejando que participen en la toma de decisiones. También ayuda el simple hecho de informar de forma periódica al personal sobre la marcha del negocio. 7-Dedicar recursos al análisis de datos. Este es el punto en el que más queremos insistir en esta ocasión y que trataremos más a fondo en la segunda parte del artículo. 8-Invertir en tecnología. Es sin duda otro aspecto importante y que requiere un análisis más profundo. Hay muchas soluciones tecnológicas que pueden ayudarnos enormemente a reducir los costes, tanto de gestión como de fabricación y de captación de nuevos clientes. Si la dirección no tiene tiempo una solución es el llamado “Interim Management”.   La importancia del análisis de datos para mejorar la rentabilidad económica de una empresa. El análisis de los datos económicos del negocio es crucial para identificar cuáles son los problemas principales y tomar las decisiones más adecuadas para mejorar la rentabilidad. Primero debemos dibujar la situación actual con los datos de los últimos meses (entre 12 y 24 meses) y realizar un primer análisis de la cuenta de explotación (ingresos, costes variables, gastos de personal y costes fijos). Disponemos de un programa para importar los datos de ingresos y gastos de los últimos años a partir del Libro Mayor (exportación a Excel o PDF). Dependiendo de cada caso y de lo que buscamos en el análisis debemos desglosar los datos de explotación por producto o familias de productos, por canal de ventas, por clientes, por zona geográfica, por área interna o por otros criterios. Uno de los objetivos es analizar la contribución al Ebitda de cada producto o familia, canal, etc. Un análisis correcto nos dará mucha información sobre nuestro negocio y será muy útil para tomar decisiones con el foco puesto en mejorar la rentabilidad económica. La dirección de la empresa tiene habitualmente una idea más o menos clara sobre cuáles son los problemas principales que afectan a la rentabilidad, pero no debe tomar ninguna decisión sin un análisis previo de los datos que identifiquen con rigor los puntos débiles. Hay decisiones que no deben tomarse simplemente por intuición o percepción. Los datos, si se analizan bien, no mienten. Además, sólo el hecho de decidir invertir recursos en este análisis es tremendamente positivo pues va a obligarnos a pensar, analizar y sacar conclusiones. La buena noticia es que hay muchísimas empresas que no analizan los datos por lo que tienen un margen de mejora grande invirtiendo unos pocos recursos en ello. Es evidente que no son conscientes de lo útil que puede ser. Veamos un simple ejemplo que nos encontramos con frecuencia: -Tenemos un negocio con rentabilidad baja decreciente. -La Dirección realiza una parte importante de las actividades comerciales, y por lo tanto, no tiene tiempo para analizar con rigor las causas. -La Dirección cree que la empresa necesita un nuevo impulso realizando cambios importantes, pero no lo hace. Habría que abandonar los productos menos rentables y estudiar mejoras de rentabilidad incorporando nuevos productos y focalizando las actividades comerciales en los más rentables. En casos como éste es crucial realizar un análisis de datos profesional y riguroso, simular diferentes escenarios y en base a los resultados tomar decisiones y ejecutarlas. Además, es importante realizar un seguimiento y monitorización de los ratios del negocio con objeto de ir tomando medidas correctoras lo antes posible. Es habitual que el plan inicial necesite algunos cambios. Este es uno de los servicios que ofrecemos desde Sinalyzer y que realizamos de una forma muy profesional gracias a algunas de las herramientas que hemos desarrollado (Sinalyzer Business, Sinalyzer Project, etc.) que permiten realizar diferentes tipos de análisis y el posterior seguimiento de los indicadores principales.   Otros ejemplos del análisis de datos para mejorar la rentabilidad económica de una empresa. Por último, os indicamos a continuación, de forma muy breve, otros ejemplos que nos hemos encontrado de empresas que realizando un buen análisis de datos han conseguido muchas respuestas: -Empresa joven con un excelente nivel técnico que desarrolla nuevos productos innovadores. Plan estratégico con fuerte crecimiento principalmente en mercados internacionales. Para ello necesitan partners locales en diferentes países, un equipo humano mejor organizado y motivado y un seguimiento bimensual de los principales indicadores económicos. -Empresa rentable que arrastra una alta deuda desde sus orígenes y que está lastrando sus actividades y su plan de crecimiento. Tienen un plan sólido y rentable, pero necesitan buscar un inversor que solucione los problemas de tesorería y que les permita lanzar nuevos productos. -Empresa joven online con problemas de tesorería procedentes de su primer año de actividad. Puede solucionar el problema renegociando la forma de pago con uno de los proveedores principales a cambio de convertirse en proveedor exclusivo. Necesita realizar un análisis de los datos económicos para saber qué forma de pago puede resolver el problema. -Empresa con rentabilidad moderada cuyo único accionista quiere venderla antes de su jubilación dentro de tres años. Realiza muy poco control y no sabe qué productos son más rentables y por qué. Necesita un consultor externo que le ayude a realizar un análisis de los datos económicos con el objetivo de incrementar la rentabilidad para aumentar el valor de venta de la empresa. -Empresa de nueva creación que busca inversores para poder cumplir su plan de desarrollo y crecimiento. Inicialmente su plan contempla el desarrollo de varios canales de venta de forma simultánea. Después de un análisis y de realizar varias simulaciones de diferentes escenarios la empresa modifica su plan estratégico reduciendo la inversión inicial necesaria y haciéndolo mucho más creíble y atractivo para los inversores. -Empresa que se plantea dar el salto para franquiciar el negocio. No están seguros sobre el importe del canon de entrada y el porcentaje de royalty más adecuados. Realizan con Sinalyzer Business un estudio de viabilidad económico inicial y varias alternativas modificando el canon, el porcentaje de royalty y el calendario de fechas de apertura. Esto les permite realizar un análisis más riguroso y tomar la decisión a favor de la mejor alternativa.

  Franquicia o negocio propio – Ventajas y desventajas de cada caso ¿Es más rentable una franquicia o un negocio propio? Muchos emprendedores se hacen esta pregunta cuando están buscando alguna buena opción de inversión. Vamos a hacer algunas reflexiones generales sobre ello incluyendo un sencillo ejemplo de la parte económica. Empecemos por enumerar algunas de las ventajas e inconvenientes de cada una de las dos opciones. Nosotros no tenemos preferencia por ninguna de las dos, simplemente porque depende del caso y del perfil del inversor. Ventajas del negocio propio (versus el modelo de franquicia) -Tienes libertad total para tomar todas las decisiones. Esto incluye temas como la marca, tipo de productos que vendes, ofertas promocionales, etc. –Te ahorras algunos costes que puede tener la franquicia tales como el canon de entrada y los royalties o regalías. -Puedes optar en cualquier momento por convertir tu negocio en multimarca, o en ampliarlo con algún “corner” de productos de moda. –Tú eliges a los proveedores. Desventajas del negocio propio (versus el modelo de franquicia) –No tienes apoyo de nadie con experiencia en este tipo de negocio, excepto tus familiares o amigos. –Empiezas desde cero, lo que significa tiempo y dinero. Dependiendo del tipo de negocio puedes necesitar mucho tiempo (meses o años) en conseguir el modelo adecuado que funcione. Las franquicias ya han pasado por la fase de prueba y error y te llevan años de ventaja. En algunos tipos de negocios esto no es un problema, pero en otros muchos sí lo es. –La puesta en marcha del negocio te llevará más tiempo y dedicación pues tú tienes que ocuparte de todo incluyendo a los contratistas. -El volumen de compras a los proveedores es pequeño por lo que tus costes son mayores. Aunque hay excepciones dependiendo del sector y tipo de franquicia. –Tu marca no la conoce nadie y tendrás que irla construyendo tu solito. –Tienes algunos costes añadidos como son el diseño de la tienda, de la imagen, de la marca y los gastos de publicidad. -En general, podemos decir que tienes más riesgos de fracasar, aunque de nuevo esto depende del tipo de negocio. No hay una regla general. Ventajas de la franquicia (versus el negocio propio) -Tienes el apoyo de la central de franquicia y de otros franquiciados que en momentos de dificultades pueden ayudarte. -Tu negocio ya está probado y sabes que funcionará bien desde el principio. Esto es importante y debes asegurarte que la franquicia elegida realmente está bien probada. Ojo, pues puede estar probada y ser una franquicia de éxito en un país, pero no haber sido suficientemente probada en otro país. -Tu negocio y marca ya son conocidos. -Puedes comprar a menor precio pues el volumen de compra de la red de franquicias es mucho mayor. –Te ahorras los gastos iniciales de diseño de la tienda y de imagen y marca. –Las probabilidades de éxito de tu negocio son mucho mayores, pues se trata de un negocio probado. La clave está en elegir bien la franquicia por su seriedad, su apoyo y su modelo realmente probado y exitoso. En cualquier caso, no hay una regla general y nadie puede garantizarte el éxito pues hay factores que no controlamos del todo (por ejemplo, si unos días después de abrir el negocio abren otro parecido a 50 metros). -Si dispones de poco tiempo, la franquicia puede encargarse de todo y entregarte el negocio llave en mano. Desventajas de la franquicia (versus el negocio propio) –No tienes libertad para tomar algunas de las decisiones, en especial lo relativo a la imagen y al diseño de la tienda, aunque no siempre es así. -Puedes estar obligado a cumplir las campañas promocionales que fija la central de franquicias que tu negocio concreto a lo mejor no necesita. El mejor ejemplo lo vemos en algunas franquicias de comida rápida que lanzan ofertas a bajo precio algunos días de la semana. –Tienes algunos costes adicionales tales como el canon de entrada y los royalties o regalías. –No tienes libertad para vender otros productos de otras marcas o para ampliar el negocio con algún “corner” de otros tipos de productos. –Tú no eliges a los proveedores. Ejemplo: Franquicia o negocio propio Aunque cada caso es diferente y debe analizarse hemos realizado un ejemplo utilizando la herramienta Excel Sinalyzer. Hemos supuesto una franquicia con un canon de entrada de 20.000 € y un 4% de royalties. Lo que hemos hecho es realizar el estudio de viabilidad en ambos casos, suponiendo que con el negocio propio vendemos un 10% menos al año y que se encarecen las compras un 5%. En el negocio propio eliminamos el canon de entrada como inversión, pero le sumamos el diseño y la imagen. Dependiendo del caso esto puede variar, pero los resultados del ejemplo os los mostramos a título ilustrativo. Las flechas rojas nos muestran lo negativo del negocio propio y las verdes lo positivo. Nosotros defendemos el modelo de franquicia siempre y cuando sea un modelo probado y que la central de franquicia sea seria y apoye al franquiciado. Te dejamos los siguientes enlaces relacionados con este tema: Franquicias falsas La importancia del estudio de viabilidad. Cómo crear una franquicia. http://www.ideasparapymes.com/franquicias/pymes-negocio-vs-franquicia-beneficios-diferencias-ventajas.html http://www.proveedores.com/articulos/ropa-infantil-franquicia-o-independiente

Las franquicias falsas – Hay que profesionalizar más las franquicias en general Hace tiempo que teníamos ganas de escribir algo sobre las franquicias falsas y ahora ha llegado el momento. Desde nuestra consultoría Sinalyzer nos llaman muchos inversores que están buscando una franquicia y que quieren realizar un estudio de viabilidad independiente para compararlo con la información que le proporciona el franquiciador. Nos envían esta información y nos encontramos de todo. Hay franquicias muy serias y profesionales, las que podemos llamar franquicias fiables, pero hay otras que habría que denunciarlas que no son sólo franquicias falsas sino son engaños o timos en toda regla. ¿Os imagináis una cuenta de explotación calculada con lo que algunos llaman “máximo rendimiento del negocio”? Pues lo hemos visto, es decir, calculando el EBITDA del negocio en el supuesto que vendes lo máximo que pueda dar el negocio todas las horas de apertura. Increíble pero cierto. Pero ¿para qué vale este dato teórico absurdo? Está claro, sirve para confundir y engañar al potencial franquiciado. Podemos ver publicidad de alguna que otra franquicia con frases muy bonitas como “Negocio fácil y muy rentable”. Vamos a ver, ¡No hay ningún negocio fácil! Nosotros no conocemos ninguno. Este tipo de cosas son trampas y engaños. En España la actividad de la franquicia está regulada por el Real Decreto 201/2010 y en el artículo 3 habla de la información precontractual al potencial franquiciado. En concreto en el punto e) dice textualmente lo siguiente: “Contenido y características de la franquicia y de su explotación, que comprenderá una explicación general del sistema del negocio objeto de la franquicia, las características del saber hacer y de la asistencia comercial o técnica permanente que el franquiciador suministrará a sus franquiciados, así como una estimación de las inversiones y gastos necesarios para la puesta en marcha de un negocio tipo. En el caso de que el franquiciador haga entrega al potencial franquiciado individual de previsiones de cifras de ventas o resultados de explotación del negocio, éstas deberán estar basadas en experiencias o estudios, que estén suficientemente fundamentados.“ Las franquicias falsas son tanto las que falsean la información que proporcionan al candidato como las que tienen un modelo mal enfocado (franquicias demasiado rápidas y no bien probadas, mal dirigidas o desarrolladas, franquicias demasiado caras, de alto riesgo, etc.) Es curioso ver cómo las clasifican los buscadores web del mundo de las franquicias, usan términos como “franquicias exitosas”, “franquicias rentables”, “franquicias de baja inversión”, “franquicias de autoempleo”, “franquicias baratas”, etc. Sin embargo, no he visto que ninguna tenga una categoría del tipo “franquicias falsas”, “franquicias engañosas”, “franquicias fiables”, “franquicias no probadas”, “franquicias trampa”, etc. En realidad, lo entendemos, pues todas estas webs se ganan en parte la vida con los anuncios de las franquicias y poner alguna de estas últimas categorías iría contra sus intereses. Pero algo habrá que hacer para minimizar los engaños a los inversores, en especial los pequeños inversores, que se juegan mucho cuando invierten en una franquicia. Hay algún estudio interesante que queremos comentar como el que realiza todos los años la consultora Barbadillo y Asociados, titulado “Estudio de satisfacción del franquiciado”. El último estudio se ha realizado mediante encuestas realizadas a 500 franquiciados de diversos sectores, aproximadamente el 1% de los 50.994 establecimientos abiertos que no son tiendas propias que había a finales de 2016 (utilizando datos del último informe de la Asociación Española de Franquiciadores). Del estudio de la prestigiosa consultora nos vamos a quedar con la parte que habla de la información procedente de la central de franquicia. “Tan sólo un 21% afirma no haber recibido información sobre aspectos fundamentales como la verificación del modelo de negocio, aspectos económicos, legales y administrativos, estructura empresarial del franquiciador, disponibilidad de la base documental, operativa interna, situación actual de la franquicia, próximas aperturas, cierres de puntos de venta, planes de expansión o cuentas de explotación. Tan sólo un 2% reconoce que si hubiera obtenido datos más precisos, no hubiera optado por la franquicia por la que finalmente apostó y un 1% asevera que la información que recibió en un origen estaba falseada en pos de un objetivo comercial claro, venderle la franquicia.” En cualquier caso, si vais a invertir en una franquicia os recomendamos la lectura completa del informe pues os ayudará a daros cuenta de la importancia de analizar bien y de tratar de contrastar los datos de la central de franquicia. Si realizamos, con las cifras anteriores, una extrapolación llegamos a lo siguiente: 1) 10.709 franquiciados en España (21%) no recibieron toda la información fundamental de la franquicia para tomar la decisión de inversión. 2) 1.020 franquiciados (2%) no hubieran invertido en la franquicia elegida si hubieran tenido datos más precisos. 3) 510 franquiciados (1%) recibieron información falseada de la franquicia. Estos datos hablan por sí solos y nos parecen de una gravedad extrema. Se dice pronto, pero de la encuesta de ByA se deduce que ha habido 510 casos de franquicias falsas o franquicias que han intentado engañar, como las queramos llamar. Además, nuestra impresión es que las cifras reales son probablemente más altas. La otra cara de la moneda son las franquicias fiables o al menos las que se comportan como se espera y proporcionan la información al candidato a ser franquiciado. Del estudio deducimos que 40.285 franquiciados (79%) están satisfechos con la información recibida de la central de franquicia. En definitiva, algo habrá que hacer para que el 21% restante sean más transparentes en la información que aportan a su potencial cliente. En la encuesta de ByA un 30% de los franquiciados encuestados manifiestan su intención de no continuar perteneciendo a su cadena de franquicia. Seguramente hay diversos tipos de razones, no hay que suponer que todos son franquiciados insatisfechos. ¿Queremos modelos de franquicias rentables, exportables y sostenibles en el largo plazo? Para ello, en nuestra opinión, hay que elevar el listón y profesionalizarlas más. Muchas ya lo son, pero otras están lejos. En Sinalyzer tenemos algunas ideas de cómo mejorar esto y esperamos avanzar si encontramos los apoyos suficientes. Hay muchos modelos de franquicias rentables, pero hay que saber distinguirlos del resto. Por último, os dejamos algunos enlaces de artículos relacionados con este tema. http://franquicias.emprendedores.es/guias-practicas/cuales-son-los-errores-mas-comunes-de-los-franquiciados http://www.publico.es/economia/supermercados-dia-guerra-franquiciados-arruinado.html https://ultimahora.es/noticias/economico/2016/09/02/218024/negocio-clinicas-dentales.html  

Traspasar una franquicia o cualquier otro tipo de negocio La decisión de traspasar una franquicia o vender el negocio es casi siempre una decisión difícil de tomar y puede obedecer a muchas razones, tanto de índole económico como personal. Si es un negocio rentable que marcha bien podrás obtener un beneficio sobre tu inversión inicial, pero para ello os aconsejamos preparar un dossier económico para maximizarlo. Si la rentabilidad es dudosa habrá que analizar bien cuáles son las razones con el objetivo de plantear una buena estrategia de venta y definir bien cuáles pueden ser los posibles compradores objetivo. Es posible que tu negocio no sea rentable con las condiciones actuales de funcionamiento pero que pueda llegar a serlo con algunos cambios que pueda hacer el comprador, la clave es encontrar a ese comprador. Seguramente te preguntas cuánto vale la franquicia o el negocio y por cuanto lo podrías vender. Hay diferentes formas para valorar una empresa y no hay una única forma que sirva para todos los casos pues depende de muchos factores como el sector, el tamaño del negocio, la antigüedad, etc. Además, siempre hay una parte subjetiva sobre el valor de una empresa que depende de la percepción e interés que tenga el comprador.  Por otro lado, si vas a traspasar una franquicia debes revisar el contrato firmado con la central de franquicia para saber qué obligaciones tienes en un caso como éste y si puede haber penalizaciones y en qué casos. En este artículo lo que queremos es plantear el caso de la venta de una franquicia o cualquier otro negocio con poca antigüedad, digamos con menos de tres años. ¿Qué documentación debemos preparar para los posibles compradores? Algunas personas piensan que no hay que preparar gran cosa, simplemente dicen que como ellos invirtieron 100.000 € y han pasado dos años les parece lógico vender el negocio por ejemplo por 110.000 €. Su lógica está basada en que hay que invertir más para montar una franquicia desde cero y que eso ya lo sabe el potencial comprador que está interesado en este tipo de franquicia. Este razonamiento es válido si quieres venderlo lo antes posible y no importa tanto el beneficio final que vas a sacar. ¿Y si preparando una documentación más elaborada y profesional puedes venderlo por 130.000 € o más? Pues esa es nuestra experiencia y que además tiene toda la lógica. Lo que está claro es que el comprador nos va a pedir muchos datos sobre el negocio que le permita tomar una decisión. Lo más efectivo es tener nosotros esa documentación preparada y presentada de la forma que más nos convenga en cada caso. Cuando las llamadas Startups acuden a las rondas de financiación para captar inversores lo que hacen es preparar una documentación muy cuidada y resumida sobre su negocio donde tocan todos los aspectos (mercado, competencia, equipo promotor, plan de viabilidad económico, etc.) con el objetivo de captar la atención de los inversores y diferenciarse de otras empresas que buscan lo mismo. En definitiva, lo que preparan es al menos un Plan de Negocio resumido y bien estructurado. En el caso de traspasar una franquicia no es necesario realizar un plan de negocio completo puesto que el modelo ya es conocido por los potenciales compradores y seguramente han tenido acceso a la documentación que proporciona la central de franquicia. Lo que sí es esencial es preparar un estudio de viabilidad económico con los datos reales de la franquicia que ponemos a la venta. Para ello utilizaremos el precio del alquiler del local real y las ventas y costes mensuales reales del último año. Si el negocio es rentable y marcha bien el resultado del estudio será muy atractivo al ser ya un negocio en producción. El comprador podrá ver rápidamente cual es el beneficio neto, la liquidez disponible, el número de años de retorno de la inversión y en definitiva la rentabilidad. Si es un autónomo que busca una inversión de autoempleo podrá ver cuál es la liquidez mensual disponible. El comprador estará dispuesto a pagar mucho más si se lo ponemos fácil y le demostramos la viabilidad del negocio y el valor de la empresa y su precio de venta. Tu posición negociadora será mucho más fuerte y sólida. En resumen, esta es la documentación que aconsejamos preparar en el caso del traspaso de una franquicia o negocio con menos de tres años de antigüedad, y que debes poner a disposición de los potenciales compradores: 1-Estudio de viabilidad económico financiero con los datos reales del negocio, y con proyecciones a cinco años. Además, hay que incluir las cuentas oficiales del negocio (cuenta de resultados, balance de situación si se trata de una sociedad) de los dos últimos años. 2-Estudio económico resumido donde se muestren las cifras principales y los ratios de retorno y rentabilidad. Se trata de un resumen de lo anterior destacando lo realmente importante que quieres mostrar de forma rápida. La presentación puede variar un poco dependiendo del perfil de tu potencial comprador (inversor, autoempleo, etc.) 3-Hoja resumen para justificar el valor de la empresa y el precio de venta en base a los resultados del estudio anterior y otros datos. El coste de estos servicios de consultoría es variable y depende de cada caso. Normalmente en el caso de negocios sencillos puede oscilar entre los 300 y 400 €. Enlaces de interés: Servicios para franquiciados. http://www.garonabogados.es/traspasar-un-negocio-2/ http://www.comercionista.com/administracion-finanzas/traspasar-tienda  

Consejos para elegir la franquicia Elegir la franquicia que mejor se adapta a mi perfil de inversor o de emprendedor no suele ser un proceso rápido y fácil, sobre todo si estamos convencidos de que debe hacerse bien. Nos jugamos mucho en esta elección. A pesar de todo, en un porcentaje muy alto de los casos no se siguen todos los consejos y por tanto se asumen riesgos innecesarios que pueden evitarse. Llevamos ya algún tiempo en este mundo de las franquicias y hemos ayudado a muchos inversores a tomar la decisión que algunas veces ha sido la de no invertir. De forma resumida os vamos a indicar, desde nuestro punto de vista, los puntos principales que debéis tener en cuenta.     1-¿Qué actividad busco y cuál es mi perfil? Sin duda este primer punto parece muy básico, pero es primordial y hay que mencionarlo. No todo el mundo está preparado para convertirse en empresario. Debemos de realizar un ejercicio de autoanálisis que nos ayude a darnos cuenta si tenemos el perfil adecuado y además para el tipo de franquicia en la que estoy pensando. Si la franquicia la quiero para autoempleo no es nada aconsejable elegir una actividad que no me gusta, aunque te parezca que es una oportunidad que no puede salir mal. Por otro lado, ten en cuenta las diferencias del modelo de franquicia respecto al negocio propio. 2-Mi rango de inversión Antes de seguir debes filtrar las franquicias que te gustan según sea tu capacidad inversión. Por suerte existe un gran abanico de rangos de inversión. Lo recomendable es que tengas una cierta capacidad de recursos propios de modo que no tengas que financiarlo todo externamente. 3-¿Tengo información suficiente para elegir la franquicia? Desde el primer momento en que te planteas la posibilidad de invertir en una franquicia hasta que finalmente firmas el contrato debes ir recopilando mucha información desde distintas fuentes. Normalmente lo primero que harás es buscar en internet toda la información que puedas y que sabemos que no siempre es fiable. Si tienes la oportunidad de asistir a algún evento o feria será muy positivo para tener una cierta impresión más directa sobre la franquicia que te interesa. Contacta con las centrales de franquicia que te interesan para que te envíen la documentación. Normalmente hablamos de un dossier del modelo de franquicia, un estudio económico financiero y un modelo de contrato. En particular debes fíjarte bien en las obligaciones que tendrás si firmas el contrato, debes analizarlas bien. A menudo simplemente echando un vistazo al dossier de la franquicia nos daremos cuenta de si es fiable o no tanto. Para elegir la franquicia es muy aconsejable también hablar con dos o tres franquiciados que ya tienen el negocio en marcha. Los datos de los franquiciados puedes pedírselos a la central de franquicia, y si te ponen pegas no será una buena señal. Pregúntales a los franquiciados todo lo que se te ocurra, en especial sobre el comportamiento de la central de franquicia y sobre si se cumplen las expectativas de rentabilidad. 4-Emplazamiento La ubicación del local sin duda es muy importante pero no hay una regla general que podamos aplicar a todos los casos. Hay que buscar un equilibrio entre el precio del alquiler y la ubicación deseada que no es tarea sencilla. La central de franquicia tiene experiencia en este tema y debe ayudarnos y asesorarnos. Otro aspecto importante es la población donde va a estar ubicada la franquicia. Muchas franquicias definen poblaciones mínimas recomendables que son una referencia. En poblaciones pequeñas debemos ser más cautos en las estimaciones de ventas que hagamos en el estudio de viabilidad. 5-Estudio de viabilidad económico financiero El punto de partida para elegir la franquicia es el que nos proporciona la central. Lo normal es que nos entregue un estudio económico de su modelo estándar de negocio, aunque en base a nuestra experiencia, no suele ser un estudio de viabilidad completo y en nuestra opinión está casi siempre lejos de lo que sería deseable. Es importante que sea un estudio que se haya hecho con un cierto nivel de rigor y por supuesto con datos reales de la red de franquicias. Además, no es suficiente que el estudio se limite a la cuenta de resultados anual, sino que es muy importante que se incluya una estimación de los flujos de tesorería, al menos de los primeros 24 meses. Para ello deben tenerse en cuenta, en la medida de lo posible, todas las variables que influyen en estos flujos (plazos de cobros y pagos, pagos del IVA y de otros impuestos, etc.) Si se trata de una franquicia para autoempleo lo que queremos saber es cuánto dinero líquido me queda todos los meses y esto sólo es posible calcularlo con las premisas anteriores. Si se trata de una inversión queremos saber el plazo de retorno y los ratios de rentabilidad. Alguno ratios salen de la cuenta de resultados, pero otros muchos se basan en la tesorería y en el balance. Hay que tener en cuenta que el estudio económico estándar que realiza la franquicia es una estimación media basada en los datos de su red y es sin duda una referencia fundamental pero lo aconsejable es realizar el estudio adaptado a nuestro caso real, es decir, teniendo en cuenta algunos datos fundamentales que pueden variar mucho respecto a la media de la red (coste del alquiler del local, mis estimaciones de ventas y de costes, mi régimen fiscal, mis necesidades de financiación y qué recursos propios puedo yo aportar, etc.) 6-Financiación Para realizar un buen cálculo de la financiación externa que necesito lo lógico es que antes haya recopilado toda la información que hemos mencionado en los puntos anteriores. El cálculo sólo será fiable si el estudio económico lo he adaptado a mi caso concreto. Además, hay una serie de factores que influyen y en ocasiones de una forma muy significativa. Como ejemplo podemos poner el impacto del IVA, en especial si la inversión se realiza a finales del año, o la compensación de las pérdidas de ejercicios anteriores dependiendo del régimen fiscal seleccionado. Otros enlaces de interés: Franquicias falsas Franquicia o negocio propio. Cómo elegir franquicia sin equivocarse.