Estudios económicos de viabilidad
Estudio de viabilidad de la franquicia de comida rápida – Caso de 100 Montaditos En esta ocasión vamos a analizar cómo realizar el estudio de viabilidad de una franquicia de comida rápida. Hay muchos ejemplos como Burger King, McDonals, KFC, Granier, Subway, Pans & Company, o 100 Montaditos que es […]
Estudio de viabilidad económica en una franquicia de helados Veamos un ejemplo de cómo realizar el estudio de viabilidad económica de una franquicia de helados. Hay distintas opciones, dependiendo del país, y algunas de ellas ofrecen otros productos que complementan muy bien a los helados, tales como las crepes, gofres, […]
Estudio de viabilidad económica en el negocio de hostelería Realizar un estudio de viabilidad económica de un negocio de hostelería no es complicado. Os queremos dar algunas pautas para hacerlo y nos basaremos en un ejemplo general válido para cualquier tipo de restaurante, bar, cafetería, o franquicia del sector. Empecemos […]
Plan de negocio de una cafetería (II) En el artículo anterior explicamos y planteamos este caso práctico sobre el negocio de una cafetería. Veamos ahora otros resultados, principalmente los que tienen que ver con el socio inversor. 1-Recuperación de la inversión para cada socio El siguiente diagrama nos ayudará a […]
Plan de negocio de una cafetería En este artículo y el siguiente, desarrollaremos un caso práctico real de un plan de negocio de una cafetería de nueva creación. La ubicaremos en una zona próxima al centro de una ciudad de entre 100.000 y 250.000 habitantes. En el caso de sectores […]