Estudio de viabilidad de la franquicia de comida rápida – Caso de 100 Montaditos En esta ocasión vamos a analizar cómo realizar el estudio de viabilidad de una franquicia de comida rápida. Hay muchos ejemplos como Burger King, McDonals, KFC, Granier, Subway, Pans & Company, o 100 Montaditos que es […]
Franquicia de helados
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Negocio de hostelería
Estudio de viabilidad económica en el negocio de hostelería Realizar un estudio de viabilidad económica de un negocio de hostelería no es complicado. Os queremos dar algunas pautas para hacerlo y nos basaremos en un ejemplo general válido para cualquier tipo de restaurante, bar, cafetería, o franquicia del sector. Empecemos […]
Plan de negocio de una cafetería (II)
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Plan de negocio de una cafetería (I)
Plan de negocio de una cafetería En este artículo y el siguiente, desarrollaremos un caso práctico real de un plan de negocio de una cafetería de nueva creación. La ubicaremos en una zona próxima al centro de una ciudad de entre 100.000 y 250.000 habitantes. En el caso de sectores […]